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乳化劑哪種好?

發(fā)布時間:2016-07-06 16:32
  
  乳化劑種類繁多,光非離子型的乳化劑就有上百種不同的型號,功能也各不相同,很難制定一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。乳化劑雖然種類很多,但外觀看起來卻很像,無非就是無色透明液體、淡黃色液體、乳白色液體或固體等,那我們平常該如何判別乳化劑的質(zhì)量好還是不好?江蘇海安石化資深工程師為您提供兩個方法,供您選購乳化劑時作參考標(biāo)準(zhǔn)。
 

一、測定乳化劑粒徑的大小

 
  乳化劑粒徑大小是衡量乳化劑質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。不同用途的乳化劑對粒徑大小要求不同。具體測定方法有以下四種:
 
1、顯微鏡觀察法:可以用光學(xué)顯微鏡測定,然后計(jì)算出平均粒徑的大小。注:用本方法測定時,乳化劑粒子數(shù)不少于600個。
 
2、電感應(yīng)測定法:庫爾特計(jì)數(shù)儀可測定出乳化劑的粒徑大小和粒子分布情況,本方法方便、快捷,可自動記錄并繪制分布圖。
 
3、激光散射光譜(PCS)法:測定速度快,可測定0.0l~2μm范圍的粒子。
 
4、透射電鏡法:可測定乳化劑粒子大小和分布情況,還可以觀察粒子形態(tài)。測定粒子范圍0.01~201μm。

乳化劑
 

二、觀察乳化劑是否分層

 
  有的乳化劑如果經(jīng)長時間放置,粒徑變大,可能會產(chǎn)生分層現(xiàn)象。乳化劑是否分層是衡量乳化劑穩(wěn)定性的重要標(biāo)準(zhǔn)。
 
  1、離心法:為了在短時間內(nèi)觀察乳化劑是否分層,可以用離心法加速其分層。具體方法:用半徑l0cm的離心機(jī),轉(zhuǎn)速為4000r/min,持續(xù)時間15分鐘,如果不分層可認(rèn)為該乳化劑質(zhì)量穩(wěn)定。用離心法,持續(xù)5小時,相當(dāng)于l年的自然分層的效果,可有效比較各種乳化劑間的穩(wěn)定性。
 
  2、變換溫度法:將乳化劑放于5℃、35℃環(huán)境下,l2小時改變一次溫度,進(jìn)行觀察,共l2天,如果乳化劑不分層,說明穩(wěn)定性好。
公司信息
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