表面活性劑的溶解度隨溫度的變化而改變，但表面活性劑的溶解度隨溫度的變化與溶質(zhì)有顯著的不同，并且離子型表面活性劑與非離子表面活性劑也完全不同。

圖：表面活性劑溶解度與溫度的關(guān)系

 

   上圖為表面活性劑在水中的溶解度隨溫度變化曲線。從曲線可看出，各表面活性劑從某一溫度開始，溶解度顯著增高。溶解度急劇增高的溫度稱為克拉夫點(diǎn)K_p(Krafft Point)，此點(diǎn)為表面活性劑的特征值，此點(diǎn)具有重要意義。表面活性劑形成膠束時(shí)是不解離的，當(dāng)達(dá)到克拉夫點(diǎn)時(shí)，形成的膠束發(fā)生解離。

 

  表面活性劑的溶解度在某一溫度時(shí)急劇上升的現(xiàn)象是1895年克拉夫研究肥皂的溶解時(shí)首先發(fā)現(xiàn)的，然而對(duì)其意義的重要性則是近年來才明確的。
 

非離子表面活性劑的溶解度與溫度的關(guān)系

   與離子型表面活性劑相反，非離子表面活性劑的溶解度隨溫度升高而減小，達(dá)到某一溫度時(shí)溶液變濁，此溫度稱為非離子表面活性劑的濁點(diǎn)。

  親油基相同時(shí)，親水基聚氧乙烯鏈越長，濁點(diǎn)越高，這就說明，非離子表面活性劑的溶解機(jī)理與離子型表面活性劑截然不同。非離子表面活性劑的溶解機(jī)理是，聚氧乙烯鏈中氧原子與水分子之間形成氫鏈而溶解，當(dāng)溫度升高時(shí)，氫鍵斷裂，表面活性劑從水中游離出來。在濁點(diǎn)的前后，非離子表面活性劑的性質(zhì)顯著不同。