食品級消泡劑的誕生，在一定程度上能讓食品省事，由于食品消泡劑的重要特點，能確保消泡時間和持久度，且不會妨礙食品口感，不管是豆制品和飲料等等其他產業(yè)，都在運用食品消泡劑！

食品用消泡劑更是被廣泛推廣到各類發(fā)酵生產過程中，因為他的消泡速度快、抑泡時間長而且性質穩(wěn)定。而食品用消泡劑中的高效有機硅消泡劑是專門為發(fā)酵工藝設計的，使用范圍包括各類的發(fā)酵生產過程中的消泡。

從組成部分來看，食品消泡劑的主要組成部分是聚硅氧烷和食品添加劑兩部分，外觀呈乳白色而且不會揮發(fā)，可以長時間儲存，他的穩(wěn)定性很強，既沒有刺激氣味，也比較容易分散，只需要再食品發(fā)酵之前加入少量的消泡劑就可以使得食品在發(fā)酵過程中不會起泡。

穩(wěn)定性好、改善口感、分散性好這是食品用消泡劑的三大優(yōu)勢，但是這并不代表他的所有。但是，雖然說食品用消泡劑對食品不會造成實質上的任何傷害，但是很多母嬰類的奶粉等等都不愿意購買使用過食品用消泡劑。